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鲜花采收
2022-08-17

鲜花采收    在现代化的观赏园艺工业中,花卉异地生产和销售越来越普遍,鲜花的生产与销售不断走向国际化,因而对采后包装贮运保鲜的要求越来越高,使花卉的贮运与保鲜技术越来越重要。对许多品种花卉来说,切花及观赏植物的贮藏保鲜是产品销售的重要环节。贮藏的目的是延长其观赏期并保持较好的品质,对切花及盆花来说,尤其重要,因为常需要在采收后保存几天或几周,同时要达到当地或国际花卉市场的标准。目前,我国的花卉出口量也呈逐年增长的趋势,许多花卉生产者也认识到花卉采后包装贮运保鲜的重要性。

对于花卉销售商来说,要取得良好的市场价值,就要设法延长鲜花的采后寿命。尽可能使鲜花从生产者到消费者手中时能保持较好的水平,要做到这一点,必须从采收环节开始,采用特殊的采前,采后保鲜处理,如用各种化学品处理、光处理、预冷等,直到到达消费者手中。要掌握贮运技术,应着重做好以下各个环节的工作。

具体要做好的几个环节是采收——预处理——包装——贮运。

1 采收

切花应在适宜的时期进行采收,采收过早或过晚,都会影响切花的观赏寿命。在能保证开花的前提下,应尽早采收。

采收后的花应尽快放入水中以防花萎蔫。并应使用清洁的设施:如清洁的水,清洁的桶及保持工作间的清洁。使用的桶在放入切花前,应先用洗涤液或刷子除灰,其他容器应先用消毒液或清水冲洗。最好使用白色的桶,可轻易发现灰尘(可能含有成百万的细菌)。有条件的地方,使用的水最好含杀菌剂,水的PH值最好为3.5-4,同时放花的溶液的量应适宜,不要将使用过的溶液与新的放在一起,这样会使花采后病害加重。

1、花期采收:有些花适宜在花期采收,如在蕾期采收,则花朵不能完全开放。如月季、菊花、唐菖蒲等。

2、蕾期采收 在能满足采收后能开花的前提下,有些花在蕾期采收,也能较好开花,花卉的观赏期也较长。如香石竹,采收时花蕾也不能太小,应在花茎达1.8cm--2.4cm时采收,否则会影响开花度。目前,蕾期采收多用于香石竹、月季、菊花、唐菖蒲、非洲菊、鹤望兰、满天星、郁金香、金鱼草等.